Haal de rooster uit de oven, en verwarm de oven voor op 210°C (stand 7). Rol het pizzadeeg uit op de ovenplaat. Was de champignons en snijd ze in dunne schijfjes. Snijd de sneetjes spek in vieren. Verwijder de korst van de geitenkaas en snijd de kaas in plakjes. Verdeel de tomatensaus over het deeg en voeg de gesneden champignons, de sneetjes spek, alsook de schijfjes geitenkaas toe. Bestrooi het geheel met de oregano en de geraspte mozzarella. Plaats de pizza op het rooster en bak gedurende 15 minuten ongeveer, tot ze goudbruin is. Dien onmiddellijk op, eventueel vergezeld van een slaatje..