Een fris stuk fruit eten, of genieten van een salade met seizoensvruchten… Lijken die pleziertjes je exclusief voorbehouden voor de zomer? Vergeet het ! De winter biedt immers ook tal van heerlijke fruitsoorten. En vergeet daarbij vooral ook niet de smaakvolle producten van bij ons.

• Koers naar de citrusvruchten
  Sinaasappels, clementines, pompelmoezen, … Citrusvruchten barsten van de vitamine C. En in het koude seizoen versterkt die ons immuunsysteem. Weet je dat één enkele sinaasappel bijna je dagelijks benodigde hoeveelheid voorziet? Maar verandering van spijs doet eten. Probeer daarom eens een pomelo. De neef van de pompelmoes is ook extreem rijk aan vitamine C. Maar pas op: eenmaal gepeld of geperst, verliezen citrusvruchten snel hun voedingswaarde en de vitamine C, het meest broze vitamine. Dus, om maximaal te profiteren van de voordelen van de citrusvrucht, nuttig je ze best partjes en niet als sap.
• Witte druif, blauwe druif
  Eigenlijk zijn druiven een herfstfruit, maar ze smaken ook uitstekend in de winter en passen perfect bij een kaasschotel. En ze zijn ook een perfect tussendoortje voor kinderen.
• Noten en gedroogd fruit
  In de winter zijn gedroogde vruchten ideale opkikkers. Eens zongedroogd, in de oven gedroogd of gestoofd, verliezen ze bijna driekwart van hun water. Daardoor zijn ze lang houdbaar zonder hun voedingswaarde te verliezen. Gedroogde vruchten bieden namelijk een belangrijke bron van vezels, vitamines en mineralen die goed voor de gezondheid zijn. Een ander hapje dat barst van de energie : noten. Ze zijn niet alleen lekker, maar bovendien ook een bron van ijzer en magnesium.