Kalkoen bagel met homemade eiersalade

Ingrediënten:

Bereiding:

  • Hak de bieslook fijn. Kook de eieren 9 minuten tot ze hard zijn.

  • Prak de eieren in een kom en voeg de bieslook, mayonaise en kerriepoeder toe. Meng en kruid naar smaak met peper en zout.

  • Snijd de bagels open (optioneel: rooster ze even in een droge pan of in de oven) en beleg royaal met de eiersalade, leg er per bagel 2 sneetjes HERTA Kalkoen op en serveer met tuinkers.

Tip: Voeg naar wens nog tomaat, wortel of andere groenten toe. U kunt ook Griekse yoghurt gebruiken in plaats van de mayonaise.