Hamburger met pulled pork

Ingredi├źnten:

  • 2 pakjes HERTA Pulled Pork
  • 4 hamburgerbroodjes
  • ┬Ż komkommer
  • 30g rode of witte kool
  • 1 wortel
  • 4 plakjes Emmenthaler kaas
  • Mayonnaise, Balsamico azijn

Te volgen stappen:

  • Verwarm een pan met olijfolie, roerbak de HERTA Pulled Pork enkele minuten tot warm. Verwijder uit de pan en zet even opzij
  • Snijd de hamburgerbroodjes doormidden en rooster, in dezelfde pan van de Pulled Pork, zonder vetstof met de gesneden kant naar beneden
  • Rasp ondertussen de wortel grof en voeg samen met de kool in een kommetje. Besprenkel de koolsalade met rode wijnazijn, halve eetlepel limoen-mayonnaise, peper en zout. Snijd de komkommer in dunne ringen.
  • Stel de burgers samen, besmeer eerst het onderste broodje met de mayonnaise, leg dan de komkommer, koolsalade, plakjes kaas en top met de HERTA Pulled Pork.