Les ingrédients

• 200g d’Allumettes de Bacon HERTA®

• 200g de salade iceberg

• 1 pomme rouge

• 2 branches de céleri

• 100g de raisins rouges sans pépins

• 125g de cheddar

• 3 càs de mayonnaise

• Citron

Préparation:

• Faites cuire dans une poêle les Allumettes de Bacon HERTA® jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.

• Coupez le cheddar en petits cubes. Épluchez la pomme et coupez-la également en petits cubes. Coupez les raisins en deux puis coupez le céleri et la salade en fines lanières.

• Mettez les Allumettes de Bacon HERTA® dans un bol et mélangez-les avec la pomme, le céleri, les raisins, le cheddar et la salade.

• Mélangez la mayonnaise avec du jus de citron et un peu d'eau pour obtenir une vinaigrette plus fine. Ajoutez la vinaigrette à la salade et mélangez bien. Pour finir, assaisonnez de sel et de poivre et servez.