Pâtes all’amatriciana au bacon

Les ingrédients

Préparation:

  • Portez à ébullition une casserole d’eau salée et faites cuire les pâtes selon les indications de l’emballage.

  • Pendant ce temps, hachez finement l’ail et l’oignon.

  • Faites revenir dans une poêle les Dés de Bacon HERTA®, l’ail et l’oignon jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajoutez-y ensuite les flocons de chili, la sauce tomate et quelques cuillères d’eau de cuisson des pâtes. Portez le tout à ébullition puis, laissez mijoter quelques minutes afin d’obtenir une sauce onctueuse.

  • Egouttez les pâtes et ajoutez-les à la sauce. Pour finir, parsemez de pecorino. Bonne dégustation!