Ingrediënten:

• 1 HERTA® kruimeldeeg

• 100 g HERTA® bacon reepjes gerookt

• 2 courgettes

• 1 burrata

• 50g Parmezaanschilfers

• Philadelphia

• Olijfolie, zout, peper

• Provençaalse kruiden

Bereiding:

• Verwarm de oven voor op 200°C.

• Spreid het deeg uit op een met bakpapier beklede bakplaat.

• Bestrijk met een dun laagje Philadelphia en bestrooi met Parmezaan.

• Schik de courgette tagliatelle op het deeg.

• Besprenkel met olijfolie en voeg zout, peper en kruiden toe.

• Bak 25-30 minuten tot het deeg goudkleurig is en de courgettes zacht zijn.

• Haal de taart uit de oven, schik de burrata en de gekookte spekreepjes erop en serveer warm.